Hvad betyder Bouillon?

Bouillon er en klar suppe lavet ved at koge kød, fisk eller grøntsager i vand. Bouillon bruges ofte som base i forskellige retter eller som en opvarmende drik.

Eksempler på brug

• Bouillon er en koncentreret suppefond lavet af kød og grøntsager.
• Jeg bruger altid bouillon til at give ekstra smag til min risret.
• Det er vigtigt at bruge en god bouillon som base i en suppe.
• Hvornår vil du bruge bouillon i din madlavning?
• Jeg har hørt, at hjemmelavet bouillon smager bedst.
• Min bedstemor lavede altid sin egen bouillon fra bunden.
• Der findes forskellige typer af bouillon, fx oksebouillon og grøntsagsbouillon.
• Bouillon kan også bruges som en smagsgiver i saucer og gryderetter.
• Jeg skal lige bruge en terning bouillon til at krydre min ret.
• Har du nogensinde prøvet at lave din egen bouillon fra scratch?
• En god bouillon kan virkelig løfte smagen af en ret.
• Nogle foretrækker at bruge bouillon i stedet for salt i deres madlavning.
• Jeg kan godt lide at drikke en varm kop bouillon på en kold dag.
• Har du en favoritopskrift, hvor bouillon er hovedingrediensen?
• Bouillon kan være med til at reducere madspild, da man kan bruge rester til at lave en bouillon.

Synonymer

• Suppe
• Kyllingebouillon
• Oksebouillon
• Fond
• Buljong

Antonymer

• Suppe
• Buljong
• Kraft
• Fond
• Gryde

Etymologi

Ordet bouillon stammer oprindeligt fra fransk og refererer til en klar suppe lavet på kød eller grøntsager kogt i vand. Bouillon kan også henvises til den koncentrerede form af suppen, som bruges som en base til forskellige retter.

likvid • blevet • folder • eksport • epaulet • denguefeber • slagskib • rullesten • adverbialled • musketer •